Contenido
Introducción.-Definiciones y conceptos.
Documentación del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.
Requisitos de la norma ISO 22000 referentes a la documentación.
Niveles de documentación y de procesos.
Organigramas y descripciones de cargo.
Elaboración de Procedimientos.
Elaboración de Instrucciones de Trabajo.
Elaboración de Plan HACCP.
Registros del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.
Horario de curso
| Hora de inicio | Hora de fin | Instructor | Dirección | |
|---|---|---|---|---|
| mayo 25, 2023 | 6:30 pm | 8:30 pm | Lic. María de los Ángeles Ortega | |
| mayo 25, 2023 | 6:30 pm | 8:30 pm | Lic. María de los Ángeles Ortega | |
| mayo 26, 2023 | 6:30 pm | 8:30 pm | Lic. María de los Ángeles Ortega | |
| mayo 29, 2023 | 6:30 pm | 8:30 pm | Lic. María de los Ángeles Ortega | |
| mayo 30, 2023 | 6:30 pm | 8:30 pm | Lic. María de los Ángeles Ortega |
mayo 25, 2023
6:30 pm -
8:30 pm
- con Lic. María de los Ángeles Ortega
- en
mayo 25, 2023
6:30 pm -
8:30 pm
- con Lic. María de los Ángeles Ortega
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mayo 26, 2023
6:30 pm -
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- con Lic. María de los Ángeles Ortega
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mayo 29, 2023
6:30 pm -
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- con Lic. María de los Ángeles Ortega
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mayo 30, 2023
6:30 pm -
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- con Lic. María de los Ángeles Ortega
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